Comercialización de condimentos
Nuestros canales de distribución
Nuestra fuerza reside en el control total de la cadena de suministro, desde el campo hasta la tienda.
La Ferme de Fontenay es uno de los principales productores franceses de condimentos (cebollas, ajos, chalotas y echalion), y uno de los 5 primeros productores franceses en el mercado de productos frescos.
Nuestros productos, cultivados con esmero, garantizan frescura y calidad en todo momento.
El 80% de los productos de Ferme de Fontenay se venden a supermercados (E.Leclerc, Lidl, Grand Frais, Casino, Intermarché, U...) y el 20% a la restauración (mayoristas Pomona, Transgourmet, Rungis).
La facturación de la empresa se ha triplicado en 10 años, alcanzando los 34 millones de euros en 2023. Este crecimiento refleja nuestro compromiso de ofrecer condimentos de alta calidad.
Nuestra fuerza reside en el control total de la cadena de suministro, desde el campo hasta la tienda.
La Ferme de Fontenay es uno de los principales productores franceses de condimentos (cebollas, ajos, chalotas y echalion), y uno de los 5 primeros productores franceses en el mercado de productos frescos.
Nuestros productos, cultivados con esmero, garantizan frescura y calidad en todo momento.
El 80% de los productos de Ferme de Fontenay se venden a supermercados (E.Leclerc, Lidl, Grand Frais, Casino, Intermarché, U...) y el 20% a la restauración (mayoristas Pomona, Transgourmet, Rungis).
La facturación de la empresa se ha triplicado en 10 años, alcanzando los 34 millones de euros en 2023. Este crecimiento refleja nuestro compromiso de ofrecer condimentos de alta calidad.
Cortocircuitos para una máxima capacidad de respuesta
Nuestra situación geográfica, a 100 km al sureste de Rungis, es una ventaja innegable, que nos permite realizar entregas lo más rápidamente posible en toda Francia.
La capacidad de reacción y la polivalencia de nuestras herramientas de producción nos permiten responder muy rápidamente a todas las solicitudes de nuestros clientes (operaciones de volumen, ferias promocionales, averías, etc.), garantizando una frescura óptima de nuestros condimentos.
Nos comprometemos a responder rápidamente a las expectativas de los consumidores ofreciendo :
Una gama completa de condimentos:
Cebolla amarilla, cebolla roja, cebolla rosa, cebolleta, chalota, cebolleta, ajo...
Productos franceses todo el año:
Disponibilidad continua de nuestros productos.
Agricultura responsable y agroecológica:
Compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Comunicación digital :
Promover nuestra experiencia a través de la tecnología digital, reforzando la transparencia y la trazabilidad de nuestros productos.
Servicio en tienda para promocionar nuestros productos
Ofrecemos un servicio de merchandising a medida en un radio de 200 km alrededor de la explotación (Grand-Est, Île-de-France y Borgoña) para dar a conocer nuestras gamas, en particular la gama premium VAJOU.
Nuestro equipo de merchandisers exhibe productos de nuestras gamas y de las marcas de nuestros clientes, maximizando la visibilidad y las ventas en tienda.
Este servicio incluye :
- Estantería/fachada con un número de visitas semanales en función del potencial de la tienda,
- Recomendaciones de pedido (surtidos de temporada),
- Actos promocionales y temáticos cada 6 semanas,
- Sesiones de degustación en las tiendas para ayudar a los consumidores a descubrir nuestros productos,
- Suministro de herramientas de merchandising personalizadas, mobiliario permanente, expositores de punto de venta, etc.
Si quieres beneficiarte de esta oferta, ponte en contacto con nuestro responsable de merchandising.
Llámanos alNuestras marcas de condimentos
Para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y aprovechar al máximo nuestra producción, hemos desarrollado dos marcas comerciales fuertes: FERME DE FONTENAY y VAJOU.
Nuestra gama Ferme de Fontenay
Una gama media, de precio bajo, que destaca por su papel de productor-envasador.
Las cebollas tempranas cosechadas a partir de mediados de junio se comercializan con la marca oignon nouveau de junio a septiembre.
Nuestra gama VAJOU, una gama 4 en 1
Premium: Hecho a mano para una calidad superior.
Regional: el 30% de la producción se cultiva en Brie (Seine-et-Marne) y el 70% en Champagne (Aube). Ubicación indicada en la etiqueta según el lugar de producción.
Agroecológica: Una gama con la etiqueta de Alto Valor Medioambiental (HVE), respetuosa con el medio ambiente. También está disponible en Residuo Cero de Plaguicidas.
100% trazable: Utiliza la tecnología Blockchain para una trazabilidad completa. Los consumidores pueden acceder a toda la información del producto escaneando el código QR de la etiqueta (fecha de siembra, fecha de cosecha, lugar de envasado, etc.).
Productos disponibles: cebolla amarilla, cebolla roja, cebolla rosa, cebolla salsera, chalota tradicional, chalota y ajo blanco.
Esta marca también está disponible en racimos, a granel y en prestigiosas referencias y denominaciones de origen protegidas.
Otras gamas de productos
La gama Agricultores Comprometidos
La biografía
Cero residuos de pesticidas
L'Orion
¡La cebolla que no te hace llorar!
Una innovación varietal desarrollada por la empresa de semillas BEJO.
Se trata de una cebolla de sabor suave y dulce que se puede comer cruda o cocinada, no hace llorar, no tiene olor persistente en los dedos y no te deja mal aliento.
Cuadro de características obligatorias de los envases a partir del 01/01/2024
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